Vitis Natura. Vins et Vignobles Ecologiques
Située au sud de la province de Cuenca, dans la ville de Quintanar del Rey, au coeur d'une terre de vignobles par excellence. Les promoteurs du projet Vitis Natura, le couple formé par Conchi et Antonio, sont les héritiers d'une tradition œnologique de plus de 60 ans. Conscients depuis toujours de la protection de l'environnement et d'une vie saine, ils décidèrent d'emprunter ce chemin afin que leurs vins soient certifiés d'écologiques.

Adresse de contact de Vitis Natura. Vins et Vignobles Ecologiques
Casas de Santa Cruz - Camino Quintanar del Rey
Quintanar del Rey (Cuenca)
Tel: 659 962 922
Direction web: www.vitisnatura.com
- Comment arriver
- Par la route
Sa conviction écologique avec des pratiques viticoles concrètes pour obtenir des crus de qualité, tels que la faible production, la vendange verte, la récolte ou la décharge manuelle en caisses de 15 Kg. Toutes les pratiques nécessaires á la sélection des meilleurs fruits.
“ Nous prétendons que nos vins sont uniques, qu'ils se différencient et qu'en même temps ils maintiennent leurs personnalités grâce aux caractéristiques du rassemblement des variétés. Nous réalisons des coupages dans les champs en utilisant des quantités et des variétés selon leurs caractéristiques et leurs qualités, qui sont cultivés dans la proportion que nous estimons opportune afin qu'ils apportent aux vins ce que nous désirons,”. Ainsi, le vin obtenu est un assemblage de six variétés : cabernet sauvignon, cabernet franc, syrah, merlot, petit verdot et la variété autochtone bobal, pour garantir au consommateur un produit non seulement sain, mais aussi, plaisant.
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