Bodegas Villavid
Située au Sud-Est de Cuenca, dans la localité de Villarta, au cœur de la région de la Manchuela, se trouve la Coopérative Viticole Dulce Nombre de Jesús, qui fut constituée en 1952, suite á l'initiative d'un groupe de viticulteurs qui misèrent sur la transformation et la commercialisation de leurs vins.

Adresse de contact de Bodegas Villavid
c/ Niño Jesús, 25
Villarta (Cuenca)
Tel: 962 189 006
Direction web: www.villavid.com
- Comment arriver
- Par la route
Aujourd'hui la coopérative se compose de 670 associés, qui cultivent 1900 hectares de vignobles dans un cadre géographique privilégié, car elle est entourée par les majestueuses Gorges du fleuve Cabriel et qu'elle est contiguë á l'inégalable contrée des Cuchillos.
Les variétés qui ont été cultivées traditionnellement sont la bobal (une variété autochtone de la AOC de la Manchuela qui abrite ses vins) et le cencibel, mais elle dispose aussi maintenant de neuf plantations de cabernet sauvignon, de syrah et de graciano qui s'adapte très bien au climat continental avec les influences méditerranéennes de cette zone. Sa culture est réalisée á sec sur des terrains calcaires, argileux et pauvres en matières organiques.
Pour les responsables de cette initiative c'était un orgueil de pouvoir compter sur des vignobles dont certains cépages ont une ancienneté de plus de 40 ans, mais surtout, un cadeau pour ses meilleurs crus qui sont élaborés avec les peaux de grande qualité que ces cépages produisent.
- Horaires
- Sous réservation.
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Offices de Tourisme
-
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