Vin de Valdepeñas

Type d’Appellation d’Origine

Valdepeñas

L’Appellation d’Origine Contrôlée Valdepeñas fut reconnue le 8 Septembre 1932 et ses Règlements ultérieurs datent des années 1968, 1976 et 1994, c’est-á-dire, nou sommes face á une Appellation d’Origine Contrôlée expérimentée et la seconde la plus connue par les espagnols.

La variété de vigne détermine les caractéristiques principales du vin, son propre sceau, qui a servi au moment donné pour établir les caractéristiques et qualités des vins de la zone. En Espagne il y a de nos jours environ 150 variétés de vigne en culture industrielle destinée á la vinification.

Le sol, le climat, la variété, l’altitude..., donnent aux variétés cultivés dans l’A. O. de Valdepeñas des caractéristiques singulières qui se manifestent dans la forte personnalité de ses vins.